Le diverse specie di tartufi
Ecco alcune informazioni sulle diverse specie di tartufi e dove trovarli in Italia: Tartufo Bianco Pregiato (Tuber magnatum Pico): Questo è il tartufo più pregiato e costoso, conosciuto anche come tartufo bianco d’Alba. È possibile trovarlo principalmente nelle regioni del Piemonte, Emilia-Romagna, Toscana, Umbria e Marche, tra ottobre e dicembre. Tartufo Marzuolo (Tuber borchii Vitt.): … Leggi tutto