Il mercato del tartufo: come funziona

Il mercato del tartufo è noto per essere piuttosto riservato e i prezzi dei tartufi possono variare notevolmente a seconda della varietà, della stagione e della qualità. Per quanto riguarda i prezzi medi dei tartufi, il tartufo bianco è considerato il più pregiato e costoso, con prezzi che possono raggiungere i $4.000 al chilo. Nel … Leggi tutto